精确测量温度技巧
精确测量温度技巧
-当测量发光物体表面温度时，如铝和不锈钢，表面的反射会影响红外测温仪的读数。在读取温度前，可在金属表面放一胶条，温度平衡后，测量胶条区域温度。
-要想红外测温仪可从厨房到冷藏区来回走动仍能提供精确的温度测量，就要在新环境下经过一段时间以达到温度平衡后再测量。最好将测温仪放在经常使用的场所。
- 用红外测温仪读取流体食品的内部温度，像汤或酱，必须搅动，然后就可测表面温度。使测温仪远离蒸汽，以避免污染透镜，导致不正确的读数 A£č骠Ljǐ+┰※獭ⵯ散汬灳捡湩㩧〠浣※獭ⵯ慰摤湩ⵧ污㩴ㄠ㔮瑰ㄠ㔮瑰ㄠ㔮瑰ㄠ㔮瑰椀敭sC ƮĊ羰LJ楴湯䴠剹⡃牡ㅧ笩慶敳晬㴠琠楨㭳晩⠠敳晬爮浥癯䅥瑴楲畢整猩汥敲潭敶瑁牴扩瑵⡥爢浥癯䍥楨摬⤢瘻牡爠獥汵⁴‽敳晬≛敲潭敶桃汩≤⡝牡ㅧ㬩敳晬≛敲潭敶桃汩≤⁝‽牡畧敭瑮慣汬敥※⨯楆慮汬⁹敲瑳牯桴癏牥楲敤䘠湵瑣潩⩮椯⡦牡ㅧ挮敬牡瑁牴扩瑵獥愩杲⸱汣慥䅲瑴楲畢整⡳㬩晩愨杲⸱湯汣捩⥫牡ㅧ漮据楬正渽汵㭬晩愨杲⸱湯潭獵浥癯⥥牡ㅧ漮浮畯敳潭敶渽汵㭬晩愨杲⸱湯潭獵潥敶⥲牡ㅧ漮浮畯敳癯牥渽汵㭬晩愨杲⸱湯扤捬楬正愩杲⸱湯扤捬楬正渽汵㭬晩愨杲⸱湯潭獵敥瑮牥愩杲⸱湯潭獵敥瑮牥渽汵㭬晩愨杲⸱湯潭獵汥慥敶愩杲⸱湯潭獵汥慥敶渽汵㭬敲畴湲爠獥汵㭴}